原料:
黨參9g、紅棗6枚、烏雞腿1只、鹽適量、清水約1500g。
做法:
1、2、藥材用清水快速沖洗。
3、雞腿切塊入沸水中氽燙去血水。
4、鍋內加入雞塊藥材和清水。
5、大火燒開轉小火煮約5分鐘。
6、7、續入紅棗一起小火煮約20分鐘后。
8、最后加鹽調味即可。
一般虛不勝補的癥狀,以黨參替代人參來輔助食療,反利于發揮療效,達到補益作用而且黨參還能加體內脂肪代謝對想瘦身或膽固醇比較高的人真的是福音。
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