面筋包塞肉

編輯：sbnlcga 時間：7/31/2015 6:34:09 AM 瀏覽：1766

主料：豬肉糜400克，面筋包
配料：雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎）

面筋包塞肉做法：
1.將肉糜用雞蛋，蔥，姜（蔥姜切碎），料酒，醬油，糖，鹽，雞精，生粉順方向攪拌。
2.面筋包戳個小洞用筷子將拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。
3.將塞好肉糜的面筋包放入鍋中，加水，少許醬油，鹽，糖煮約二十分鐘。
4.湯收的差不多就可以撒點蔥花起鍋了，肉一定要燒熟哦。