原料:
雞蛋1個、蝦皮適量、香油少許。
做法:
1、取一個碗,滴入少許的香油,避免雞蛋粘碗底。
2、把雞蛋打入碗內,不要攪動。
3、灑少許蝦皮,蝦皮內含鹽,蝦皮本身有海鮮的鮮味,所以無需再加任何調料。
4、把盛雞蛋的碗放入微波爐內,為防止雞蛋濺出,可在上面蓋個蓋子。
5、微波爐調到中火,加熱2分鐘。
6、2分鐘后,一個煎雞蛋就做好啦。
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