原料：

雞翅5個、啤酒半罐、玉米片、鹽、胡椒粉各適量。

做法：

1、雞翅洗凈，正反面各劃兩刀，容易入味。

2、雞翅中放入半勺胡椒粉，一勺鹽。

3、倒入半罐啤酒進去，抓勻腌制15分鐘（用啤酒代替料酒，可縮短腌制時間）。

4、腌制雞翅的時候，把玉米片倒在菜板上。

5、用搟面杖把玉米片壓碎。

6、把腌制好的雞翅，裹上玉米碎。

7、把裹好玉米碎的雞翅放到碟子中。

8、放入微波爐高火加熱3分鐘。

9、拿出翻面，再烤3分鐘。

10、再翻面接著烤，總共即熱12分鐘即可。

【功效剖析】

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿、延緩衰老等作用；玉米中含有的天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。