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夏季吃桃莫貪多 挑選甜桃有訣竅

編輯:李慧勤 時間:7/7/2016 8:35:54 AM 瀏覽:1615


? ? ? ? ?六七月份,正是桃子上市的季節(jié),新鮮的時令水果,可不是好吃那么簡單的呦!桃子一向被作為福壽吉祥的象征,素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其色澤紅潤,肉質(zhì)鮮美,又被譽為“天下第一果”。

? ? ? ? ? 桃子性熱而味甘酸,歸肺經(jīng)有潤肺的效果,如果您是寒性的虛咳,選擇桃子準沒錯!但是,專家告訴我們,桃子一定要適量服用,否則吃多了就容易上火,甚至還會增加腸胃負擔,出現(xiàn)拉肚子的情況。所以說,平時吃桃子一定不能夠貪多。

? ? ? ? ? 不過桃子吃多了究竟還會出現(xiàn)怎樣的情況呢?就讓我們一起來看看吧:

NO.1 容易腹脹、上火

? ? ? ? ? 李時珍曾經(jīng)說過:“生桃多食,令人腹脹及生癰癤,有損無益。”雖然說桃子性溫,但是吃多了會給我們一種飽腹感,增加腸胃負擔,不容易消化;還會引起上火,甚至出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀,嚴重的還會令身上起瘡。

NO.2 拉肚子

? ? ? ? ? 中醫(yī)方面認為,桃子具有生津以及潤腸的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桃子中含有大量的果膠,這種物質(zhì)進入身體之后能夠有效的促進腸胃蠕動,適合便秘患者服用。但是,如果是脾胃比較虛弱的人群,平時最好不要吃太多的桃子,避免加重腸胃負擔,增加拉肚子的癥狀。

NO.3 過敏

? ? ? ? ? 如果吃完桃子之后,嘴角發(fā)紅,嘴唇出現(xiàn)瘙癢、脫皮的情況,這個時候應(yīng)該立即停止食用桃子,將手、臉清洗干凈。除此之外,也可以在綠茶中加入一點食鹽,然后對不舒服的位置進行清洗。但如果問題比較嚴重,就要及時送到醫(yī)院進行治療。

好了,說完這些,就讓小編再告訴你一些桃子的挑選技巧及清洗方法吧~

? ? ? ? ?如何選取甜度高的鮮桃?

? ? ? ? ?首先就是要打破人們對色彩的盲目崇拜,不要陷入“桃”色陷阱——越紅的桃子越好吃。實際上,真正成熟的桃子果皮多為黃白色,頂端和向陽面微紅。而且有些表皮太紅的桃子是陽光暴曬的結(jié)果,未必很甜。所以選桃子不能只看桃色,還要看大小、聞香味、掂重量、摸表皮、捏硬度。

如何輕松清洗桃毛?

? ? ? ? ?1、首先將桃子浸泡在冷水里,然后加入少量食鹽,大約五分鐘過后,桃毛會自動上浮,稍加沖洗便可輕松清除桃毛。此方法雖然清除桃子絨毛效果明顯,但易影響桃子的口感。

? ? ? ? ? 2、將桃子裝入一個食品透明保鮮袋中,袋子灌滿水后扎緊袋口,然后往不同方向轉(zhuǎn)動袋子,讓桃子在里面互相摩擦,轉(zhuǎn)動大約5分鐘后,將桃子從袋中取出并沖洗干凈即可。

? ? ? ? 3、用干凈的軟毛牙刷將桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,令人煩惱的桃毛便輕松脫落。或者將桃子用清水淋濕后,在其表面撒上食鹽,然后輕輕揉搓幾下,再用清水沖洗也可輕松去除桃毛。

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