? ? ? ?現在的人都流行吃燒烤，大街上看到有賣烤肉串的，也忍不住買幾串來嘗嘗。可是在常熟有位4歲男童險些送命，就是因為吃了街頭上常見的里脊肉串！

? ? ? ? 最近，常熟一個四五歲的小男孩，突然出現中毒癥狀，嘴唇發紫四肢無力，醫院緊急開出了病危通知。

? ? ? ? 醫院給出結論，小男孩是亞硝酸鈉中毒，應該是吃了含有亞硝酸的食物。原來小男孩在晚飯后，曾吃了一些炸好的零散肉串，然后就出了問題。

? ? ? ?致命的肉串涂了亞硝酸鈉，到底是什么？到底有多毒呢？據業內人士透露，（亞硝酸鈉）放肉上可以防止它變壞，可保質一個星期。

? ? ? ? 我們準備了一塊新鮮雞肉，將其一分為二，隨后將其中一塊放入亞硝酸鈉中腌制。倒入少量亞硝酸鈉，并在雞肉上涂抹均勻后，靜止一會。

? ? ? ?兩小時后，我們將雞肉清理干凈，放在一起對比下。能夠看出添加亞硝酸鈉的這塊紋理清晰、顏色明顯偏紅，看起來更加新鮮誘人。不過記者在一瓶亞硝酸鈉的包裝上清楚的看到，一個帶有骷髏的警示標記，底下寫著“有毒品”。業內人士表示，亞硝酸鈉雖然可以防腐卻也是一種劇毒致癌物。

? ? ? ? 曾經就有網友做過實驗，將一條鮮活的金魚，放入含有少量亞硝酸鈉的溶液中。結果金魚在入水后，進行了激烈的掙扎，幾秒后就浮在了水面上，亞硝酸鈉的危害可見一斑。