? ? ? ? ?no zuo no die！有名的西便門炸雞（北京謝士榮炸雞店）居然罔顧食品安全，明知食客有可能成癮的情況下，在炸雞中添加罌粟殼，近日被北京檢察院批捕。

　　據老板跟檢方交代，自己動了歪腦筋后，店內的生意大好，每隔十天半個月就在炸雞調料中加一次，一天純利潤能有300多元。

　　據悉，2015年以來，在國家食藥監局組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現 35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟殼成分，其中5家已經被起訴。

　　調料包內加罌粟殼腌制炸雞

　　位于西城區西便門內大街的“西便門美式炸雞店”，一度生意紅火，店面不大，只有10平米左右，夫妻兩人，但每天購買炸雞的隊伍能一直排隊到街道兩邊。然而，就在15年的12月23日，該門店被貼上了封條。

　　附近一家老板介紹，雞肉應該沒有問題，但是腌制雞肉的調料是老板自己調的，罌粟殼就加在這里面。“有一個老顧客吧，女兒之前每天都要吃他們家炸雞，現在關門了，家人隔幾天就來，說女兒就要吃這家，買了別家的炸雞，都說不是這個味。”

　　炸雞真的加了罌粟殼？罌粟殼加在哪里？吃過這家炸雞店的市民疑惑。

　　重案組37號探員從西城檢察院西城檢察院獲悉，目前檢方已經以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪對謝士榮批準逮捕。

　　據謝士榮對檢方交代，在制作炸雞前，需要先對雞肉進行腌制，即將調料包放入鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進行腌制。

　　“整個腌制過程，看似并無問題，但調料包卻被謝士榮加入了特殊的物質：罌粟殼。”西城檢察院介紹。

　　罌粟殼來自安徽某集貿市場

　　據謝士榮供述，2015年3月，他向安徽老家集貿市場的流動攤販購買了罌粟殼，隨后，每隔十天半個月，他都會在調料包里加入四分之一大小的罌粟殼。

　　“腌制雞肉用的鹵水大約1個月換一次。”謝士榮稱，使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現了很多老顧客，銷售形勢大好。

　　此外，謝士榮還供述，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。

　　“你知不知道罌粟殼的危害？”審訊時檢察官魏文博問道。

　　“我知道食用加入罌粟殼的食品有成癮性，但少吃也許對人體健康沒多大影響。”謝士榮這樣回答。

來自新京報