19歲女大學生天天吃燒烤，吃出“懷孕”

　　小文今年19歲，在浙江一高校念大二。自從上了大學以后，小文就愛上了吃燒烤，幾乎每天下了晚自習都要去“搓一頓”，有時甚至把燒烤當成了主食。近段時間，小文突然發現自己肚子竟然漸漸大了起來，就像是懷孕了一樣，這可把小文嚇了一跳，到醫院一查已是胃癌晚期。

　　　正值青春的小文為什么會變成這樣？這得從“燒烤”說起。2013年， 小文考到了心儀的大學，大學的花花生活讓小文十分享受，更讓她欲罷不能的是學校門口的美食街。一眾美食之中，小文最喜歡吃燒烤。基本上每天下了晚自習都去吃燒烤，兩年下來不知道吃了多少頓了……

　　可今年7月份，小文發現自己的肚子漸漸大了起來。開始小文以為不過是吃多了就沒在意，可到后來肚子越來越大，就像是懷孕6個月一樣，這引起了同學的竊竊私語。

　　9月份，懊惱心急的小文來到了醫院檢查。“當時我一看以為是胃脹氣，結果發現了腹腔中腹水很多，其實就是癌性腹水，到后來就確診是胃癌晚期了。”回憶起當時的情形，接診醫生仍十分唏噓：“之前沒有任何的癥狀，實在太可惜了。”

　　燒烤含多種致癌物，已有多人中招患胃癌

　　武漢7歲男孩每天吃燒烤致胃癌

　　　武漢7歲男孩小明是家里三代單傳的獨孫，最大的愛好就是吃“羊肉串”。自懂事起小明幾乎天天都要吃燒烤，多則幾十串，少也十幾串。近兩個月，小明老喊肚子痛，而且越來越瘦，家里人帶他看病，沒想到檢查的結果竟然是胃癌。家里人看著檢驗結果，個個悔恨不已，一遍遍地念叨：“都是我們害了孩子，不該天天給他買燒烤吃呀!”

　　長期熬夜+長吃燒烤，武漢大四女生患上晚期胃癌

　　　武漢22歲的女大學生小丁上大學后便常常黑白顛倒：白天睡懶覺不去上課，晚上則在寢室熬夜玩電腦。除了作息不規律外，小丁的一日三餐更是“亂七八糟”，常常睡到下午起來才吃一頓飯。覺得“有些發胖”的她，決心減肥，規定自己白天不吃飯，晚上去夜市吃一頓燒烤。一段時間后，小丁突感腹痛、惡心，當時被醫院確診為胃癌晚期。

　　女子愛吃燒烤，肚子竟藏4斤“肝蟲”

　　　江蘇南通一女子突然感到右上腹脹痛不適，通過檢查發現肝臟上有巨大的囊腫，這是因為她平時喜歡吃燒烤，導致寄生蟲卵進入靜脈，然后循環到肝臟形成囊腫。經查，女子肝右葉居然藏有4斤肝蟲。

　　　醫生解釋，燒烤會產生雜環胺類化合物，包括氨基咪唑氮雜芳烴和氨基咔啉兩大類，二者都有致癌和致突變的作用。肉類燒烤制作前通常需要腌制，當腌浸超過24小時，其所包含的致癌物質就會增加。

　　　同時煙霧中含有多環芳香烴等多種致癌或促癌物質。而且夜間吃燒烤，空腹吃時，這些物質直接作用在胃粘膜上，還會加大胃液對胃粘膜的刺激，長期下去就易誘發胃癌等疾病。

　　如何健康吃燒烤

　　　雖然常吃燒烤會對健康不利，但是作為吃貨，根本忍受不住燒烤的誘惑。那么何如健康吃燒烤呢？

　　1烤串選擇要多樣

　　　單一的食物來源不僅補充不了全面的營養素，而且可能會造成過多攝入有害物質而造成的危害。

　　2切莫烤得太焦或太嫩

　　　烤得太焦致癌物質增多，烤得太嫩又可能會引起寄生蟲感染。

　　3蔬菜水果來幫忙

　　　選擇富含抗氧化物質的蔬菜水果，比如西紅柿、桔子等，可以有效降低燒烤對人體帶來的危害。

　　4啤酒莫與燒烤同食

　　　啤酒高熱量，會使得人體能量過剩而發胖，并且酒精會有促進致癌物質(雜環胺化合物)的吸收。

　　5減少吃燒烤的次數

　　盡量少吃，如果想解解饞，不妨一個月吃一次。記住：次數越少越好。

　　來源：湖北經視及網絡綜合