西湖會所轉型方案:除天外天以外其他不提供餐飲

　　沒有會所的西湖，會是個什么樣子？

　　昨天，《杭州西湖風景名勝區業態提升規劃》在西湖博物館公示，這張藍圖將告訴我們，未來幾十年的西湖邊，吃住行旅游包括購買紀念品，會發生怎樣的改變。這也是國內所有國家級風景名勝區中第一個《業態規劃》。說白了，六個字——開啥店，怎么開。

　　《規劃》中最受人關注的一點，就是西湖景區已關停的30家高檔經營場所的轉型。

　　30家場所，《規劃》給出了30個大框架的轉型方向。除老字號“天外天”平價轉型外，按照目前公示的《規劃》文本，其他29家今后都不能提供餐飲服務。

　　《規劃》主要起草人北京大學世界遺產研究中心宋峰教授表示，29家場所，今后除主要展陳和服務外，只能配套提供三明治、簡餐等小服務。

　　也就是說，市民游客若想要點菜吃飯，這30家中，恐怕只有天外天可以提供了。

　　那么，目前深受普通百姓歡迎、紅紅火火的曲院風荷開心茶館(原西湖會)，也將告別點菜嗎？不一定。《規劃》正在公示中，還有修改的余地。

　　西湖景區管委會黨委書記、主任劉穎表示，衷心希望廣大市民和游客提出寶貴意見和建議：“30家西湖高檔經營場所今后轉型方向是否可行，有兩條標準。第一是以市民游客是否滿意、是否擁護、是否接受為標準；第二，以是否提供面向大眾的服務為標準。”