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竹筍炒肉絲

編輯：tduittg 時間：7/31/2015 4:08:12 PM 瀏覽：2262

食材明細：竹筍 適量、豬精肉 適量、生姜 適量、紅辣椒 適量、鹽 適量、油 適量、玉米淀粉 適量、葡萄酒 適量

1、竹筍、豬精肉備用。

2、豬精肉，切肉絲，加玉米淀粉攪拌均勻。

3、竹筍切片焯水后備用。

4、油鍋燒熱加入紅辣椒生姜絲爆香。

5、加入拌好的肉絲炒散。

6、倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。

7、加入適量的鹽即可。