食材明細:雞腿 數只、面包糠 適量、面粉 適量、雞蛋 適量、炸雞粉 適量
1、準備好材料。
2、鍋內水燒開后,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙簽插入的時候沒有血水,即可撈出。
3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉腌制半小時入味;然后把雞腿裹勻面粉。
4、再裹好蛋液。
5、粘上面包糠。
6、放入鍋內炸至金黃即可。
7、沒有炸雞粉的童鞋,可以自己加點鹽,白胡椒粉,雞精,少許白糖,烤肉醬腌制入味。
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