主料:上好五花肉500克 鮮姜100克配料:醬油 醋 鹽 白糖 丁香
姜香紅燒肉做法:1、把油燒熱,放兩勺白糖和姜片進去翻炒片刻2、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少3、加水將將漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二兩醋、丁香四五枚4、起鍋前十來分鐘適當翻炒,水收干后起鍋即可
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