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蟹殼蒸蛋

編輯:rptemra 時間:7/31/2015 10:21:29 AM 瀏覽:1758

材料:蟹殼兩個,雞蛋兩枚,鹽,蔥花,花生油、涼開水適量。

做法:

1、蟹殼洗凈,準備好雞蛋。

2、雞蛋打入盤內,加涼開水拌勻,加點花生油,蔥花,然后將蟹殼翻過來放進里面。

3、鍋里加水燒開,用保鮮膜將盤子蒙上,入鍋猛火蒸十分鐘左右。

4、水蛋凝固后就可以出鍋了。