原料：

土豆一個、小三角奶酪二塊、胡蘿卜少許。

做法：

1、土豆去皮后切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會蒸的時候吸收水分。

2、上籠蒸10分鐘左右，這個要根據土豆的軟硬，蒸熟了為止。

3、然后用搟面棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會更細膩。

4、過篩后的土豆泥放入容器中。

5、放入小三角奶酪。

6、奶酪根據個人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽。

7、然后再加入少許切細粒的胡蘿卜，混合均勻。

8、放入裱花袋中。

9、擠出土豆泥即可。