用料;
老南瓜,蒜,辣椒,鹽,油,蠔油。
方法;
1、備老南瓜,蒜,辣椒。
2、老南瓜去皮刨絲,辣椒和蒜切碎。
3、油燒熱放進南瓜絲,蒜,辣椒炒勻。
4、翻炒翻炒。
4、放點鹽入味,
5、將南瓜絲炒熟,
6、關火,淋上蠔油即可出鍋。
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