中新網駐馬店10月14日電(楊大勇)寒露節(jié)氣過后，“中原糧倉”河南省的小麥進入大面積播種期，該省產糧大市駐馬店的食品加工企業(yè)也進入繁忙的生產季，一粒粒小麥在這里“變成”各種食品，走進千家萬戶、走向世界各地。

圖為河南遂平縣一食品加工企業(yè)院內停著運糧貨車。 楊大勇 攝

作為全國重要糧食生產核心區(qū)、產糧大市，駐馬店常年糧食播種面積1900萬畝以上，總產160億斤以上，占全省的1/8，穩(wěn)居全省第2位，其中小麥產量占全省的1/7、全國的近1/26。

近日，記者走進駐馬店市的田間地頭看到，播種機和種糧農戶來回穿梭忙于播種冬小麥。近年來，駐馬店緊握糧食這張“王牌”，積極延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，大力發(fā)展農產品精深加工業(yè)，推動農業(yè)“接二連三”。

以該市遂平縣為例，該縣以食品加工業(yè)和裝備制造業(yè)作為兩大主導產業(yè)，聚力打造遂平縣先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)。截至目前，雀巢、徐福記食品、今麥郎、五得利、克明面業(yè)、思念食品、燕京啤酒、眾品食業(yè)等國內外知名食品企業(yè)紛紛入駐。

記者在遂平克明面業(yè)有限公司生產車間看到，全自動化的生產線馬力全開，一袋袋小麥面粉經配比后，再經過熟化、壓延、切條等多道工序，面粉變成了一條條光滑、細膩的面條。

該公司總經理肖吉朝介紹，作為全國掛面行業(yè)領軍企業(yè)，年產各類面條40多萬噸、年加工小麥100多萬噸。全部達產后，克明(遂平)食品產業(yè)園年營業(yè)收入超過50億元，吸納就業(yè)2000余人，生產規(guī)模將位居克明面業(yè)全國六大生產基地之首。

“作為駐馬店市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，我們和遂平縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社簽約，鼓勵種糧戶種植優(yōu)質強筋小麥。”肖吉朝介紹說，下一步還將支持當地擴大種植面積，滿足不同食品的需求。同時，還將在需求端發(fā)力，根據消費的差異化，開發(fā)差異化產品，細分產品，開發(fā)新的市場。

“我們還將在遂平縣投資新的項目。”肖吉朝說，作為集小麥種植、面粉加工、面條加工為一體的全產業(yè)鏈企業(yè)，不僅帶動本行業(yè)的發(fā)展，還帶動當地種植業(yè)、食品包裝業(yè)等行業(yè)的發(fā)展。目前，在遂平縣聚集了不少食品加工企業(yè)以及相關企業(yè)。

除了食品加工，近年來，遂平縣圍繞裝備制造、新材料新技術產業(yè)，瞄準國內外500強、國內行業(yè)領軍企業(yè)和大型央企，緊盯產業(yè)轉移重點區(qū)域。

遂平縣先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)管委會相關負責人介紹，該開發(fā)區(qū)作為全國農產品加工業(yè)創(chuàng)業(yè)基地，近年來，遂平縣搶抓構建新發(fā)展格局機遇，聚力打造全國一流的綠色食品制造產業(yè)園區(qū)。依托食品加工主導產業(yè)，形成了從原料基地到食品研發(fā)、生產、檢測、包裝、物流等為一體的產業(yè)鏈條，促進了相關產業(yè)融合發(fā)展。目前，入住工業(yè)企業(yè)120余家，2023年食品制造、裝備制造、新材料制造等主導產業(yè)實現總產值163.31億元。

駐馬店市工商聯相關負責人介紹，遂平縣只是駐馬店市食品產業(yè)發(fā)展的一個縮影。該市建立“大食品產業(yè)”，推進糧食加工產業(yè)延鏈增值。圍繞小麥、玉米等本土特色優(yōu)勢產品，進一步拉長產業(yè)鏈條，構建食品產業(yè)生態(tài)圈，做大做強糧食加工業(yè)。同時，該市還立足現有產業(yè)基礎和資源優(yōu)勢，宜農則農、宜工則工，因地制宜、統籌聯動，形成主導產業(yè)頂天立地，中小微企業(yè)鋪天蓋地的發(fā)展勢頭。