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全力拼經(jīng)濟 奮戰(zhàn)開門紅丨面包里有了“新麥味”——“從春管透視新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報道之一

編輯:李慧勤 時間:3/1/2024 5:28:34 PM 瀏覽:2302

 編者按丨春回大地,萬象“耕”新。隨著氣溫逐漸回升,我省春季田間管理由南向北陸續(xù)展開,沃野千里的中原大地一片生機盎然。

  學習貫徹中央農(nóng)村工作會議精神、中央一號文件和省委農(nóng)村工作會議精神,在2024年全國兩會開幕前夕,本報推出“從春管透視新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報道,派出五路記者,深入田間地頭,探究河南春管里的新質(zhì)生產(chǎn)力,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)強省建設的新亮點、新成就。

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  2月29日,濟源示范區(qū)五龍口鎮(zhèn)馬村農(nóng)民駕駛農(nóng)機在麥田里施肥,為小麥豐收打基礎。 苗秋鬧 攝

  河南日報客戶端記者 劉曉波

  2月29日,輝縣市冀屯鎮(zhèn)麻小營村,五豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長孫紹臣在地頭查看“新麥26”的長勢。

  麥苗開始返青,植株有8厘米高,每株有6至7個分蘗。“葉片綠中透亮,麥子長得壯實。今年雨水勤,地里紅蜘蛛多,等氣溫穩(wěn)定了得趕緊打藥殺蟲。”孫紹臣說。

  種了一輩子地,孫紹臣對“新麥26”情有獨鐘。原因很簡單,這麥子值錢。

  “‘新麥26’每斤比普通小麥至少高出一毛五分錢,畝產(chǎn)也高出100多斤。”孫紹臣介紹,今年是他種植“新麥26”的第10個年頭,1000畝麥子早早就被附近的面粉廠預訂了。

  在新鄉(xiāng)市農(nóng)科院小麥研究所,墻上懸掛的“優(yōu)質(zhì)超強筋高產(chǎn)小麥新品種‘新麥26’選育與應用”獲河南省科學技術進步獎一等獎的獲獎證書記錄著這一小麥新品種的高光時刻。“新麥26”正是從這里走向了田間。

  長期以來,在糧食生產(chǎn)中,高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)往往難以兼得。“‘新麥26’不僅破解了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)難以協(xié)同改良的重大技術難題,還解決了優(yōu)質(zhì)強筋品種品質(zhì)指標不高、品質(zhì)穩(wěn)定性較差的卡脖子難題。”新鄉(xiāng)市農(nóng)科院小麥研究所所長蔣志凱說。

  20世紀90年代之前,由于國內(nèi)品質(zhì)過硬的小麥品種相對缺乏,優(yōu)質(zhì)專用小麥尤其是強筋小麥長期依賴進口。蔣志凱和其團隊系統(tǒng)開展了育種技術創(chuàng)新、優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制、新品種選育和栽培技術體系構(gòu)建研究,歷時十余年時間,終于選育出“新麥26”,并于2010年通過國家農(nóng)作物品種審定,開始在黃淮海地區(qū)大面積推廣。

  “它是國內(nèi)僅有的4個超強筋小麥品種之一,到目前為止,市場上眾多強筋小麥品種里,還沒有哪個能在綜合品質(zhì)方面超越‘新麥26’。”河南九圣禾新科種業(yè)有限公司總經(jīng)理駱芳說,“新麥26”在黃淮南片優(yōu)質(zhì)超強筋小麥品種中推廣面積排名第一,品質(zhì)甚至超過進口優(yōu)質(zhì)小麥“加麥2號”和“美麥DNS”。

  小麥品質(zhì)究竟有多好,面粉加工企業(yè)說了算。“‘新麥26’是我們公司指定的一類小麥品種,尤其是在加工專用面包粉時,‘新麥26’更是無可替代。”五得利集團新鄉(xiāng)面粉有限公司品控經(jīng)理郝天文說,之前公司對國內(nèi)幾十種強筋小麥品種進行測試,“新麥26”的吸水率高,面團穩(wěn)定時間可達20至50分鐘,是生產(chǎn)烘焙類面粉的最佳選擇。“新麥26”的問世,讓全國各地的面包有了“新麥味”。

  據(jù)統(tǒng)計,“新麥26”累計推廣面積已達1億余畝,創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益126億元。目前,以“新麥26”為代表的強筋小麥家族正在不斷發(fā)展壯大,國內(nèi)眾多育種單位紛紛以“新麥26”為骨干親本,育成了“新麥45”“新麥58”等18個新品種以及“新麥65”等32個新品系。

  種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,其優(yōu)劣關乎農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。新麥系列是我省優(yōu)質(zhì)小麥品種的優(yōu)秀代表。近年來,我省加快建設種業(yè)強省,全力推進中原農(nóng)谷建設,打造新質(zhì)生產(chǎn)力核心策源地,以國際一流水平布局建設生物育種、種質(zhì)資源、智慧農(nóng)業(yè)等研發(fā)平臺,優(yōu)質(zhì)小麥新品種不斷涌現(xiàn),全省小麥良種覆蓋率98%以上,自主選育品種面積占100%。

  “但不可否認,我省選育技術還存在明顯短板,要突破表型鑒定、分子育種等技術難題,實現(xiàn)從雜交育種2.0向分子育種3.0和生物育種4.0的轉(zhuǎn)型,需要在科技創(chuàng)新中加快形成農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,厚植農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。”蔣志凱說。

  專家點評

  培育種業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力引領種業(yè)強省建設

  □河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟評價體系首席專家 張道明

  種業(yè)強,則農(nóng)業(yè)強。多年來,河南在種質(zhì)資源保護、種業(yè)基礎研究、種業(yè)前沿技術創(chuàng)新、新品種培育和種業(yè)科研隊伍建設等方面取得了重要進展。但與世界種業(yè)發(fā)達國家相比,河南種業(yè)發(fā)展還存在種質(zhì)資源挖掘能力不足、前沿技術創(chuàng)新相對落后、種業(yè)科技創(chuàng)新體系仍需完善等短板和弱項,亟須強化種業(yè)科技原始創(chuàng)新和核心技術攻關,積極培育種業(yè)領域新質(zhì)生產(chǎn)力。

  緊盯前沿技術。要緊緊依托中原農(nóng)谷、神農(nóng)種業(yè)實驗室、國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國家小麥工程技術研究中心等高水平研發(fā)平臺載體,聚焦基因編輯工具、全基因選擇模型等種業(yè)關鍵核心技術,加快形成一批原創(chuàng)性、顛覆性種業(yè)科技創(chuàng)新成果,著力構(gòu)建獨具中原特色的現(xiàn)代化育種體系,夯實種業(yè)強省建設的基礎。

  注重整體推進。要組織實施好農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查,篩選一批抗病、抗逆、優(yōu)質(zhì)特色種質(zhì)資源,推動地方特色種質(zhì)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為育種創(chuàng)新研發(fā)優(yōu)勢。圍繞十大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地建設和六大綠色食品集群打造,選育一批有良好市場前景、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域有較好應用的新品種,推動品種優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

  培育種業(yè)雁陣。圍繞種業(yè)卡脖子技術和品種,加快實施頭部種業(yè)企業(yè)方陣培育工程,讓頭部種企成為種業(yè)科技創(chuàng)新的策源地,積極打造一批商業(yè)化、實體化、實用化一體的種業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,著力培育一批具有國際競爭力的種業(yè)“航母”集群,并充分發(fā)揮其引領帶動作用。