今天是農(nóng)歷臘月初八——
臘八節(jié)
一年歲末特別重要的節(jié)日
俗話說
“過了臘八就是年”
臘八一到,年味始濃
而藍色素比較活潑,如果碰上高溫度、強光也會分解,這樣就剩下黃色素了。所以有些時候,我們會發(fā)現(xiàn)臘八蒜會發(fā)黃。因此,建議大家在腌制臘八蒜時,要放在溫度比較低,不容易見到光的地方。另外,臘八蒜并不是所有的人都適合吃,腸胃、消化不好的人,要盡量少吃哦。
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