? ? ? ?本網(wǎng)訊 （記者：俊生）2020年9月24日，縣市場監(jiān)督管理局對達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的第一批農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)進(jìn)行掛牌。

? ? ? 第一批掛牌的是：嵖岈山鎮(zhèn)金霄大酒店、花莊鎮(zhèn)盛世家園飯店、蓮花湖街道辦見山生態(tài)酒店、和興鎮(zhèn)王記酒店、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)天中圣典酒莊、常莊鎮(zhèn)常興牛肉湯店等六個農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)。這些農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)廚衛(wèi)設(shè)施整潔，操作流程規(guī)范，積極推行農(nóng)村集體聚餐食品安全申報(bào)備案制度，由舉辦者、承辦者提前填寫備案登記表，各食品安全協(xié)管員隨時(shí)對食品原料采購查驗(yàn)、對索票索證情況檢查、對幫廚人員個人衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督等，嚴(yán)禁采購過期變質(zhì)“三無”食品，嚴(yán)禁采購和使用亞硝酸鹽等，宴席的菜肴實(shí)行每種菜品125克以上專用冰箱48小時(shí)留樣制度，符合農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)掛牌標(biāo)準(zhǔn)。

? ? ? ?掛牌儀式上，縣食安辦副主任、市場監(jiān)管局黨組成員、藥品總監(jiān)李剛強(qiáng)調(diào)，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)第一批農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)進(jìn)行揭牌，將會把農(nóng)村集體聚餐引上規(guī)范化、制度化、正規(guī)化，確保老百姓的集體聚餐更加安全，農(nóng)村集體聚餐行業(yè)會健康快速、有序發(fā)展。同時(shí)，各農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)的負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格管理，自律經(jīng)營，全面保障食品安全，為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷娘嬍嘲踩ｑ{護(hù)航。

? ? ? 此次掛牌，邀請來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、媒體人員進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)。