? ? ? ? 本網訊 （記者：周俊生? 通訊員：鄧玉娟）為檢驗、驗收全縣中小學、幼兒園暑假期間學校食堂的升級改造成果，落實學校食堂“四件事”，推進4D、6S規范化管理，8月29日上午，由遂平縣市場監管局與教育局牽頭，在遂平一高六樓會議室組織召開全縣學校食堂大提升、大整改現場觀摩會，全縣各學校食堂分管副校長（園長）、托管公司經理、各鄉鎮市場監管所所長、一高學校食堂全體從業人員等350人參加了會議。

? ? ? ? 會上，遂平一高校領導和餐廳經理分別對學校食堂食品安全管理和食堂改造提升作了經驗介紹。

? ? ? ?遂平市場監督管理局黨組成員、食品藥品安全總監李剛就當前食品安全形式進行分析，對學校食堂4D、6S管理工作進行再安排、再要求。?

? ? ? ?遂平縣教育局副局長王燁對全縣學校食堂工作進行部署。

? ? ? ?會議指出：學校食堂的食品安全是開學工作的重中之重，全縣各學校負責人要高度重視，認清當前食品安全形勢，全面落實食品安全第一責任人的責任，全力推行4D、6S管理模式，要把學校食堂打造成全縣監管最嚴格、飲食最安全的地方，助推駐馬店市國家食品安全示范城市和我縣省級食品安全縣創建工作。

? ? ? 會議要求，要在開學前對學校食堂食品安全工作進行全面檢查，排查風險隱患，全面落實《食品安全法》的有關規定，守住食品安全底線，絕不允許學校食堂出現食品安全問題。嚴格落實食品安全校長負責制，作為食品安全第一責任人，校長要親自領導、親自部署、親自督查，把任務扛起來，把責任擔起來，把要求夯下去；要建立人防、物防、技防相結合的“三防”保障措施，建好用好教育局和市場監督管理局聯合開展建設的學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工程平臺，要全力推廣應用“4D、6S”食堂管理模式，真正把學校食堂管理水平提高到一個新的檔次。對不重視食品安全、不認真履行學校安全管理責任、主體責任，疏于管理、玩忽職守，導致發生食品安全事故的，將嚴肅追究問責。

? ? ? ?要認真落實工作安排部署，全面落實“四件事”，扎實細致深入地貫徹落實好學校食品安全工作，進一步加大工作力度，認真履行工作職責，全力保障廣大師生身體健康和生命安全，全力維護學校正常的教學秩序，為我縣教育改革、教育事業發展做出新的更大貢獻。

? ? ? ?會后，全體參會人員對改造升級后的遂平縣第一高級中學食堂進行了現場觀摩。