本網訊：“十一”黃金周期間，遂平縣組織相關職能部門，積極努力，做好各項工作，確保全縣國慶期間食品安全。

　　一、及早部署，加強指導

　　專門召開專項整治工作會議，要求全縣各食品安全監管部門要根據各自的職能要求，及時部署國慶期間食品安全工作，制定出切實可行的工作方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。針對節日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料、月餅等重點品種、城鄉結合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監管。

　　二、明確重點，加強督查

　　開展食品安全工作督查，督查發現大部分商場、超市食品供應充足，品種豐富，沒有明顯的質量問題。在流通環節安排開展了市場專項執法檢查工作，嚴格把握食品市場主體準入關，對不符合食品安全條件的堅決給予取締，對重點區域、重點市場、重點經營進行摸底排查，尤其對食品批發市場、無證生產加工的小作坊以及農村集貿市場進行了全面整治。在消費環節，對城鄉結合部及農村食品市場，旅游景點及賓館、飯店等餐飲服務行業加大了監管力度，嚴格檢查食品加工場所、用具等衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，堅決取締無證生產經營行為，嚴厲打擊向農村銷售假冒偽劣食品行為。

　　三、廣泛宣傳，加強防范

　　在強化市場監管的同時注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用社縣公共場所宣傳版面，加強對節日期間食品安全工作的綜合報道和食品安全法律法規的宣傳。二是加強在重點縣域和重點行業中的宣傳培訓。縣衛生監督所以推進餐飲量化分級管理為契機，以《食品衛生法》、《餐飲業衛生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關法律法規等為內容，對縣城學校食堂和飯店負責人、從業人員計100余人進行了培訓考核，提高了餐飲行業從業人員素質和食品安全自律意識。

　　為確保“十一”期間食品安全工作萬無一失，駐馬店市遂平縣認真落實節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度，認真安排節假日期間的值班和信息通報等工作，保證“十一”期間每天24小時通訊暢通,確保全縣食品安全無事故發生。