8月12日,全省農村群體性聚餐食品安全管理工作研討會在我縣召開,省食品藥品監(jiān)督局副局長孟憲飛、市食品藥品監(jiān)督局局長劉社會,及南陽、平頂山、漯河、信陽、周口市負責食品藥品安全的負責人參加了研討會。
研討會上大家相互交流了河南省政府食品安全辦公室、河南省食品監(jiān)督管理局關于加強農村集體聚餐食品安全管理工作指導意見。結合我省實際,深入探討了農村群體性聚餐存在的食品安全隱患和監(jiān)管中存在的困難,就進一步加強基層食品安全責任網(wǎng)絡建設,完善農村餐飲食品安全監(jiān)管體系,建立健全農村集體聚餐備案、農村家宴廚師管理、健康體檢和食品安全培訓,農村集體聚餐分類監(jiān)督指導等達成共識。
孟憲飛指出:要以這次研討會為契機,認真貫徹落實省政府關于農村群體性聚餐食品安全的指導精神,制定符合本地實際情況的管理措施,切實做好農村市場食品安全監(jiān)管工作,消除食品安全隱患,有效預防群體性食源性疾病的發(fā)生。