聞一聞能活三百六十歲，吃一個能活四萬七千年，讓豬八戒饞得流口水的“人參果”，你也可以享用，如今鄭州的各大超市和街頭隨處可見，“人參果”外表長得像個福娃娃，口感清淡脆爽。因為“長相”乖巧，人參果不僅刷爆了朋友圈，還讓商家們多收了三五斗。

　　“人參果”究竟是什么瓜果？和豬八戒吃的一樣嗎？從刻字蘋果、方西瓜，再到如今的“人參果”， 記者走訪了多家超市和水果市場，來看看這些稀罕的創意農產品，再算算它們巨大的經濟賬。

　　鄭州晚報記者 徐智慧/文 馬健/圖

　　調查：15元一個，人參果熱銷

　　最近一個月以來，在鄭州的街頭巷尾甚至是各大超市，隨處可以看到一種翠綠的外形酷似娃娃的水果，水果的“前心”和“后背”還長有“福”字。“娃娃”面露笑容，憨態可掬，非常可愛。“娃娃”身高約10厘米，重2~3兩，外面用保鮮膜裹得嚴嚴實實，果子上方還有一根長長的莖。商戶說這是“人參果”。

　　就是這個小小的“綠娃娃”，吸引了不少消費者的目光，不少網友在微博、微信中曬出人參果的圖片。別看小果子個頭不大，價格可真不便宜，一個10~15元。即使如此，仍然有很多消費者移不開目光，尤其是小朋友嚷嚷著要買：“《西游記》里的人參果，好可愛啊！”

　　難道《西游記》里那個炫酷的人參果現實生活中真有？為弄清楚真相，記者開始刨根問底，南陽路一超市工作人員給出的答案是：“這個水果嘛，給小孩玩玩吧，吃的話不太好吃啊，就是觀賞用的。”

　　幾經周折，記者打聽到西環附近一水果批發市場在批發這種水果。到那一看，市場內有兩三家商戶都在批發這種水果。但是說起這個“人參果”的來歷，他們也都不太清楚。有商戶說這個“人參果”就是原產地甘肅武威的人參果，只是在幼果上加了個模具，讓它長成了福娃娃的形狀。也有商戶說這是一種甜瓜，還有人說這是西葫蘆嫁接而成的……但是每個人都說得含含糊糊，沒有一種確定的說法。

　　一商戶介紹，“人參果”具體是什么瓜果說不清，但是銷量好得很，每天能批發出去幾百個。他還介紹，這種水果一般都是從山東、海南拉過來的。

　　說法：吃的不是水果，是創意

　　記者咨詢了一些農業專家得知，通常人們所說的人參果是一種原產于我國武威地區的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。《西游記》第二十四回記載：在萬壽山五莊觀，有棵靈根，喚名草還丹，又名人參果。該樹三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得以成熟。人若有緣，聞一聞能活三百六十歲，吃一個能活四萬七千年。小說和影視劇的傳播，使得人參果成為人人皆知的水果。看過電視劇《西游記》的人都知道，電視劇中人參果的形狀正是一個小娃娃。

　　那這些超市和水果市場所賣的“人參果”到底是什么水果呢？記者品嘗了一下，味道很清淡，也比較脆，微微帶點甜，很像黃瓜的味道，但是比黃瓜多了一點甜味。對此，有專家分析說它就是香瓜的一種。鄭州市農業農村工作委員會專家段老師說，其實，很多種水果都能做成這種形狀的，也叫“人形果”。對于這種水果，人們更在意的并不是它的食用價值，而是它的創意，以及由此帶來的經濟效益。

　　一個2~3兩重的“人參果”售價15元，一斤“人參果”的價格為70多元。市場上，產自甘肅武威的人參果才3.5元一斤，如此算來，此“人參果”的價格翻了20倍左右。而如果用甜瓜或者西葫蘆等做成這種形狀，價格增值更高。

　　不僅是在線下，如今網上這種“人參果”的銷量也是一路攀升。記者登錄淘寶發現，賣家大都來自山東，有來自山東的賣家每天的交易量都在100個左右，累計交易數甚至達到了幾千筆，而且好評率非常高。

　　■了解一下

　　創意農產品你知道多少？

　　永不分梨

　　江蘇鹽城大豐市大中鎮恒北村有一個新項目，叫“永不分梨”。將剛長出來的梨果裝進瓶子里，再將瓶子綁定到樹上。這樣一來，這只梨就會完全在瓶子里生長。等到梨子成熟以后，再把梨子和瓶子一起摘下來，就可以送到酒廠進一步生產梨酒了。這種技術的應用在山東已經取得了成功，為那里的農民帶來不少收入。在酒瓶中生長的梨子沒有一點污染，這種梨比普通的梨個頭還會大一點。而且梨酒有清淡的梨香味，潤肺、止咳，保健作用也不小。新穎和美好的創意，讓“永不分梨”還沒上市就引來很多關注。

　　方形西瓜

　　相比傳統圓形西瓜，方形西瓜由于由模具壓制，所以其內部組織較為密集，甜度也比圓形西瓜高，還具有運輸方便等優點。此外，還可以在西瓜上寫字，無論何種文字、圖案都可以寫上去。

　　算賬：

　　創意農產品價值至少增加50%

　　作為農業大省，河南在創意農產品上也做了不少嘗試，蘋果上刻字是最常見的做法。段老師說，通過在蘋果的果實上貼上一種特殊的能遮光的膜，膜上有字樣，通過部分遮陽，蘋果上的顏色不一樣，字也就顯現出來了，字可以進行變化，比如可以刻上“福”“祿”等吉祥字眼，這一類的技術統稱為刻字。比如靈寶的富硒蘋果，很早就有這種做法了。也有不少農業專家對其他果類進行過此類的實驗，但是目前還沒有成熟的技術。

　　“從蘋果的價格來看，創意農產品的價值至少增加50%。”段老師說，像目前市場上所售的“人參果”，就屬于改變果實形狀了，這種技術并不是很難，關鍵是模具材料的選擇比較關鍵。據了解，目前南陽市有產業園已經種出了方西瓜。

　　作為農業大省的河南，目前創意農產品和山東、海南等地還有一定的差距，也沒有形成規模，創新意識還有待提高。一些創意農產品發展比較好的省份，在水果上刻字、改變果實形狀……農產品和文化相結合，形式越來越多元化。如今，越來越多的農產品擺脫了“土氣”，轉型高大上，不僅外觀更加時尚，附加值也更高。段老師說，如今創意農業是個很好的發展思路，未來一段時間也會成為一種趨勢。